[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]“刺客雪糕”正在成为了一个网络流行词,意思是一根看起来平常的雪糕,结账时它的高价可以刺痛消费者。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]随着钟薛高、茅台、八喜等网红雪糕品牌风靡市场,消费者对雪糕的价格认知也在被不断刷新,60元、80元、100元的雪糕开始在市面上风行。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]与此同时,超市里的普通品牌雪糕也在涨价,原本5毛-1元的雪糕逐渐消失在冰柜当中。在7-11、便利蜂、七鲜、多点等便利店和超市中,5元以上的雪糕逐渐成为主力军,伊利、蒙牛等相对廉价的品牌也涨到了3-5元不等。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]当然,廉价雪糕仍然存在。在梦龙等高价品牌逐渐占领超市冰柜的同时,最高售价6元的光明大奶砖在京东雪糕中却稳居第一,2019年到2022年6月销售额增长率达143%。不过在大城市线下的冰柜里,大奶砖的身影越来越难寻觅。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]能够“背刺”消费者的,不止是雪糕,还有西瓜。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]2012年,一条日本演员的微博引来了两万多条评论:今天在中国买了西瓜,很便宜,在日本要200-300元一个。西瓜自由成为了中国网民的骄傲。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]但在10年后的2022年,中国消费者的西瓜自由也开始被剥夺。西瓜的价格也像雪糕一样让人难以置信。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]生于农村的王媛从来没想到有一天她会吃不起西瓜,本以为只需要10元钱的半个西瓜,结账时却高达30元,比王媛一顿饭的花费都要高。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]在王媛的老家,西瓜还不到1快钱一斤,每到夏日,家人都会买一编织袋西瓜:“肯定吃不完,但没人会心疼西瓜这么便宜的东西。” [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)] 2022年,各大城市的西瓜价格相比往年出现明显上涨。据媒体统计,4月份,在盒马,部分 工作职能电子邮件列表 西瓜的价格达到了6-8元一斤。这意味着半个西瓜的价格可以高达30-50元。消费者也意识到了这点,高喊“吃不起西瓜”。[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]  [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]人可以不吃西瓜和雪糕,但很难不刷牙。最便宜的牙膏也开始扮演了“刺客”的角色。据市界统计的发改委数据显示,到2021年7月,我国平均牙膏价格为10.75元,相比2015年上涨了约25%,且5元以下的牙膏占比不足两成。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]超市收银员惠敏已被告知必须检查顾客的牙膏是否被调换,除了牙膏容易被调换特性,更重要的是:如今的牙膏价格实在是太高了。如在超市热销的舒适达牙膏一根价格高达30元,云南白药的新品活性肽牙膏单价更是高达70元。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]欧特欧咨询公司的数据显示,2021年,以单价高著称的云南白药牙膏成为全网销量第二、销售额第一的品牌。而云南白药远不是牙膏价格的终点,目前益生菌牙膏等高单价品类正在社交媒体火热,抖音网红朴教授同款的牙膏价格高达130元一根。
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